Fleur d'écume est fermé les Lundi midi.
07 81 04 17 72 - contact@fleurdecume.fr
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Soir

16h00 - 21h00

Nigiri par paires

Gunkan par paires

Futomaki la pièce

(saumon fumé, fromage frais, concombre, avocat)
(thon nature, mayonnaise, concombre, avocat)
fromage frais, concombre, saumon frais, chiso, avocat.

hosomaki par trois

Assortiments

4 nigiri - 1 gunkan 2 futomaki - 3 hosomaki
8 nigiri - 1 gunkan 3 futomaki - 3 hosomaki
12nigiri - 4 gunkan 6 futomaki - 6 hosomaki
20 nigiri - 6 gunkan 12 futomaki - 10 hosomaki
30 nigiri - 6 gunkan 12 futomaki - 12 hosomaki

Plats Chauds

Tout les plats sont accompagné de riz
Beignet de poulet mariné frits
Saumon Caramélisé sauce soja
Poulet caramélisé S.soja
Bœuf Sauté sauce miso sésame

Sashimi

Soupes

(soupe de miso au tofu ou wakamé )
(salade d’algues japonaises)
(Salade d'épinard au sésames)

Chirashi Zushi

(poisson tranché sur riz, champignons japonais, lotus et œufs de truites)