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Soir

Nigiri par paires

Saumon

Crevette

Daurade royale

Loup

Thon rouge Albacore

Gunkan par paires

Œufs de truite

Zuké (tartare de poisson mariné)

Corail d’oursin

Futomaki la pièce

Osaka

(saumon fumé, fromage frais, concombre, avocat)

Kobé

(thon nature, mayonnaise, concombre, avocat)

Futomaki California roll

fromage frais, concombre, saumon frais, chiso, avocat.

Assortiments

10 sushis (1 personnes)

4 nigiri - 1 gunkan 2 futomaki - 3 hosomaki

15 sushis (1 personne)

8 nigiri - 1 gunkan 3 futomaki - 3 hosomaki

30 sushis (2 à 3 personnes)

14 nigiri - 4 gunkan 6 futomaki - 6 hosomaki

50 sushis (3 à 5 personnes)

22 nigiri - 6 gunkan 12 futomaki - 10 hosomaki

60 sushis (4 à 6 personnes)

30 nigiri - 6 gunkan 12 futomaki - 12 hosomaki

Plats Chauds

Tout les plats sont accompagné de riz

Kara-Agé

Beignet de poulet mariné frits

Shaké-Teriyaki

Saumon Caramélisé sauce soja

Tori-Teriyaki

Poulet caramélisé S.soja

Niniku-Miso

Bœuf Sauté sauce miso sésame

Buta-Shouga Yaki

Porc sauté, sauce gingembre

Sashimi

2 Poissons

3 Poissons

4 Poissons

Soupes

Salade de choux

Tofu no Misoshiru

(soupe de miso au tofu ou wakamé )

Salade Kaiso

(salade d’algues japonaises)

Hiyayakko

(tofu cru avec sauce soja)

Goma-aé

(Salade d'épinard au sésames)

Chirashi Zushi

Chirashi Zushi

(poisson tranché sur riz, champignons japonais, lotus et œufs de truites)